La paleta serrana Duroc bodega se comercializa con una curación mínima de 15 meses. Recibe el nombre de serrana porque su curación se produce en los parajes altos de las sierras, donde las bajas temperaturas facilitan su curación. Este producto se presenta en sobres de 150 gramos y debe estar conservado entre 3-5 grados centígrados siendo su caducidad de 6 meses.
PALETA SERRANA DUROC BODEGA LONCHEADA SOBRE 150 G.
Paleta serrana Duroc bodega loncheada sobre 150 g.
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